加工定制:是 | 品牌:邦普 | 型号:BANGPU-0082 |
品类:隧道式 | 订货号:BANGPU | 货号:BANGPU-ZD |
传热面积:48m2 | 转速:912r/min | 功率:44kw |
外形尺寸:12*6*17m | 占地面积:36m2 | 重量:1000kg |
规格:BANGPU-0082 | 是否跨境货源:否 |
辣椒圈微波干燥设备,该设备是根据处理量,去水量的多少来设计定做的,辣椒圈干燥前要用其他干燥设备去除大部分水分,剩余30%以内的水分在用微波进行快速烘干干燥,微波烘干干燥辣椒圈同时具有杀菌杀虫卵的功能,并且提香效果也非常好。
辣椒圈是红色或红黄色,油润而均匀的粉末,是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物,具有辣椒固有的辣香味,闻之刺鼻打喷嚏。 正宗的应该是用石臼捣出来的,也可以直接用干辣椒,放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状。
辣椒圈微波干燥杀菌设备可用于对胡椒粉杀菌、辣椒面杀菌、咖喱粉杀菌、孜然粉灭菌等调味品食品进行烘干和杀菌,在食品行业的应用是很成熟的设备,微波辣椒圈杀菌是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。低温杀菌保持营养成分和传统风味。辣椒圈原料含菌量大概在几十到上百万左右,通过微波杀菌处理后辣椒圈含菌量(菌落总数)可达到3万左右;如果物料初始含菌量在10~20万左右,微波杀菌后可达1万以下,其它大肠杆菌、霉菌等均可达到产品***。所以,微波杀菌效果比较显着!
辣椒圈微波干燥杀菌设备还可用于小包装食品、糕点、肉制品、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品、米粉、麦片、豆奶粉、卤菜、牛肉干、方便面、保健茶、土豆片、鱼片干、盐水鸭、腰果、花生米、瓜子、大豆、海产品等生产中等的加热、干燥、焙烤、脱腥、膨化、杀菌处理。也适用于对面包、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。