加工定制:是 | 品牌:邦普 | 型号:BANGPU-137 |
品类:隧道式 | 订货号:BANGPU | 货号:BANGPU-QR |
传热面积:49m2 | 转速:1000r/min | 功率:45kw |
外形尺寸:12*6*17m | 占地面积:36m2 | 重量:1005kg |
规格:BANGPU-137 | 是否跨境货源:否 |
解冻原理:
冻肉解冻机、低温高湿解冻机、牛羊肉解冻机、猪肉解冻机、鸡肉解冻机,利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了产品原有特性及表面的感观新鲜度。
解冻优势:
1)解冻过程可阶段性控制
2)保持产品原有色泽
3)失水率低、***小的蛋白质流失
4)产品解冻快速均匀、能耗低
5)抑制微生物的生长
6)单位面积使用***
7)设备可作冷藏保鲜使用
微波解冻调温设备在国外食品企业的应用已十分普遍,在我国发展较快的食品企业也正在逐步使用,随着我国经济的高速发展、人民生活水平的日益提高,食品质量要求作为食品安全性的保障成为人民普遍关注的焦点。同时环境及资源的要求也不允许粗放的加工方式存在,因此传统的解冻方式已远远不能适应现代食品加工企业的发展要求。为了满足我国食品加工企业的需求山东邦普微波机械设备有限公司通过不断的研究探索,研制出具有***水平的微波解冻回温设备,微波工作频率为915MHZ,功率输出为20kw-200kw以上,完全能够满足不同厂家产品质量、产量的要求。与国外微波设备相比具有投资少,操作维护方便的优点;与传统的解冻方式相比具有投资省、效***、运营成本低、产品质量高,控制操作方便等优点。微波解冻是食品加工企业的解冻,也是我国食品解冻工艺的发展方向。