加工定制:是 | 品牌:邦普 | 型号:BANGPU-215 |
品类:连续(式) | 订货号:BANGPU | 货号:BANGPU-B |
传热面积:49m2 | 转速:1000r/min | 功率:46kw |
外形尺寸:12*6*17m | 占地面积:35m2 | 重量:990kg |
规格:BANGPU-215 | 是否跨境货源:否 |
微波解冻设备是当前肉制品行业特别是进口牛羊肉、猪肉冻品、鸡肉冻品及海鲜冷冻产品zui理想的解冻方式,微波解冻具有解冻不化冻的特点,解冻完的肉类或海鲜产品在色泽和口感上跟解冻前完全一样,微波解冻不会对产品造成任何损害和流失,但由于冰和水的介电常数不同,因此微波解冻必须控制在0度以下,也就是说微波解冻的肉类适合于任何切割深加工,并非从冷冻肉直接解冻为冷鲜肉。
微波解冻过程:肉类从零下18度解冻到零下5度到0度,视个体体积大小仅需5-20分钟,整个过程控制在零度以下,不会对产品品质造成任何影响。
微波解冻设备特点:
1、环保***;
2、快速解冻,效***;
3、不受解冻物体形状限制;
4、设备投资小,设备占地面积小,安装方便。
5、设备运行无需耗材,运行成本低。